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百合红枣可以一起喝吗 百合红枣一起煮有什么效果
2019-09-06阅读(103499)
百合是一个常见的中药材，而红枣更是很多家庭都会有的食材，如果那这两者来一起煮汤是可以喝的嘛？百合红枣一起煮有什么效果呢？
百合红枣可以一起喝吗
可以的。
百合性味甘、寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效。红枣性味甘、温，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。两者是可以相互配伍的，百合为主，红枣为辅，两者相互影响，缓和药性，增强滋补效果，所以两者配伍一起喝具有很好的食疗效果。
同时还可以加入红糖或冰糖来增加其口感和风味，可以起到一定辅助药效的作用。
百合红枣一起煮有什么效果
润肺止咳
百合主要的功效是养阴润肺，红枣主要的功效是养血补气，但是由于红枣主要是为辅助功能，所以两者一起煮主要是能够起到滋阴润肺的功效。百合红枣汤能够起到一定的止咳效果，对于因秋季天干而引起的咳嗽的人群有比较好食疗效果。
安神助眠
百合是一味常见的安神药，红枣也有安神、缓解心情的作用，两者配伍用药能够提升睡眠质量，起到一定的安神、消除疲劳的效果，对于因天气炎热或干燥引起的失眠多梦的人群有一定的食疗效果。
百合红枣汤的做法
材料：鲜百合25g，红枣25g，冰糖或红糖适量。
做法：
1.将新鲜百合剥成一片一片的，浸泡在水中2小时左右，祛除苦味。
2.红枣洗净备用。
3.在锅内加入适量的水，将红枣放入锅中，加水煮沸。
4.加入适量的红糖或者冰糖煮一会。
5.在加入百合，煮制百合熟透即可。
百合红枣汤什么人不能喝
1.风寒痰咳、中寒便滑的人不适宜喝：百合具有寒性，虽然红枣能中和一定的药效，但是对于这类人群来说是不建议食用的，建议在医生指导下食用。
2.糖尿病患者不适宜喝：百合红枣汤中会放有糖来提味，并且红枣的含糖量比较高，对于糖尿病人来说是不适宜喝的。
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