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豌豆嘌呤高吗 常吃豌豆会不会中痛风
2019-10-07阅读(164996)
豌豆是我们生活中常见的一种豆子，很多人都喜欢吃，但是有些痛风的人不敢吃豆类，那么豌豆嘌呤高吗？常吃豌豆会不会中痛风？
豌豆嘌呤高吗
豌豆属于中等嘌呤食物。
嘌呤是有机化合物，是身体内存在的一种物质，作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等有一定的作用，嘌呤在人体内氧化成尿酸，尿酸过高会引起痛风。每100g豌豆中的嘌呤含量低于75mg，豌豆属于中等嘌呤食物。
痛风能不能吃豌豆
能适量吃。
痛风患者往往嘌呤含量高，嘌呤高的的人要限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器，以及浓肉汤、鸡汤、沙丁鱼等，但是豌豆属于中等嘌呤食物，痛风患者在痛风为发作的情况下，少量食用一些豌豆是可以的。
常吃豌豆会不会中痛风
痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，造成通风的本质原因是人体内尿酸水平的升高，造成了尿酸盐在关节和肾脏部位的沉积。痛风还与其他因素有关，如肥胖、饮酒、高血压、高血糖、富含嘌呤的食物、某些药物等，豌豆中含有的嘌呤不高，长期适量吃豌豆是不会引起痛风的。
豌豆适合什么人吃
正常人都能吃，豌豆中含有价较为全面且均衡的营养，豌豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质营养以及胡萝卜素和维生素B1、B2，中医中认为豌豆性平味甘，有益中气、调营卫、利小便等功效，对脚气、乳汁不通、脾胃不适、心腹胀痛、口渴泻痢等症有一定的食疗作用。
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