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泡好的黑木耳隔夜可吃吗 泡好的黑木耳隔夜如何清洗
2020-03-18阅读(62073)
黑木耳是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃黑木耳，泡好的黑木耳隔夜可吃吗？下面一起来看看吧！
泡好的黑木耳隔夜可吃吗
看保存条件。
如果温度较低，例如：室温低于15℃，或者是放在冰箱保存的话，泡过的木耳隔夜也是可以吃的，但若是在夏季常温或者25℃的高温条件下黑木耳是不宜泡后隔夜保存。
木耳被泡发后怎么储存
从健康的角度来说，最好是放在冰箱冷藏保存。
在高温环境下，黑木耳长时间浸泡会产生一种叫椰毒假单抱菌的细菌，椰毒假单抱菌会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素，这种毒素的毒性非常强，过量摄入有食物中毒的风险，如果室温不是很低，例如在15℃以上的话，最好是将木耳放在冰箱冷藏保存。
泡好的黑木耳隔夜如何清洗
具体步骤：
1、准备两个盆，一个漏水，一个不漏水。
2、将隔夜木耳放在不漏水的盆子里面。
3、搅洗一番。
4、用漏水的盆子装起来。
5、然后重复清洗一遍。
6、最后沥干水分，准备进行料理。
煮熟的黑木耳隔天可以吃吗
没有变质的话可以继续食用。
黑木耳中含有丰富的胶质、维生素、矿物质等营养成分，通常没有变质的话，隔夜的也是可以食用的，从食物的保存来说，最好是将没有吃完的黑木耳放在冰箱冷藏保存，这样可以延长木耳的可食用时间。
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