首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 丝瓜可以生吃吗 丝瓜生吃还是熟吃好

丝瓜可以生吃吗 丝瓜生吃还是熟吃好

2020-04-16阅读(103730)
收藏 复制地址 转载

打开冰箱看见有一些新鲜丝瓜，打算烹饪食用，而听邻居说丝瓜生吃味道不错，那么丝瓜是可以生吃的吗？丝瓜生吃还是熟吃好呢？让我们带大家来看看吧！

丝瓜可以生吃吗

1

可以。

丝瓜是一种蔬菜类食物，既可以生吃也可以熟吃，适量生吃并没有毒性，也不会对人体健康有所影响，而且生吃丝瓜的营养较为丰富，能够补充人体蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分，提高自身免疫力，但是对于有所老化的丝瓜，是不建议生吃的，在口感上会有些发硬，从而降低食用口感，一般生吃丝瓜是用嫩丝瓜凉拌的。

丝瓜生吃还是熟吃好

2

熟吃好一些。

虽然丝瓜能够生吃，味道和营养也较为不错，但是丝瓜是一种性寒的食材，生吃过多会对肠胃有所刺激，不利于肠胃的正常运作，还有可能会出现腹泻、腹痛等不适症状，另外，生丝瓜中含有一定的苦味质，食用过多对人体健康不利，而熟吃能够在最大程度上减少对人体的伤害，一般常用来炒鸡蛋、清炒、炖汤等。

生吃丝瓜的功效与作用

3

清暑凉血

从中医的角度来说，丝瓜是一种寒性食材，具有清暑凉血的功效，在夏季温度较高的时候，可以搭配鸡蛋翻炒、清炒等，能够起到清热泻火的功效，对于咽喉干燥、口感舌燥等上火情况有所缓解。

解毒通便

丝瓜中含有丰富的膳食纤维，人体适量的食用，能够促进肠胃蠕动，将体内的废弃物排出，起到润肠通便的作用，对便秘、腹胀情况有所预防。

美容养颜

丝瓜中含有多种维生素，比如：维生素C、维生素E等，能够对体内自由基有所抑制，起到延缓衰老的作用，从而保持肌肤细嫩、有光泽，对脸部暗斑、发黄情况有所缓解。

凉拌丝瓜的做法

4

凉拌丝瓜的做法步骤如下：

1、首先准备几个丝瓜，去掉外皮后，清洗干净，切成薄片。

2、然后将丝瓜在开水中，焯水1-2分钟后捞出。

3、接着将焯水丝瓜控干水分，加入2勺盐、2勺生抽、香油、醋、小米椒适量。

4、最后搅拌均匀即可食用。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

bzhakci2350勒
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

丝瓜

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢