饮食指南 > 丝瓜和虾能一起吃吗 吃丝瓜的禁忌
丝瓜和虾能一起吃吗
丝瓜和虾可以一起吃。
丝瓜中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、纤维素等营养成分，虾中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成分，从营养成分上来说，丝瓜和虾同食可以更全面的摄取营养元素，食用后对身体健康很有好处，因此，丝瓜和虾是可以适量同食的。
丝瓜和什么一起炒好吃
丝瓜可以素炒，也可以和鸡蛋、肉丝一起烹饪，做成荤食。
丝瓜的味道清甜可口，在丝瓜的营养成分中含有丰富的氨基酸，单炒的丝瓜，味道也会比较的可口，如果想要更好的营养搭配，也可以将丝瓜和一些荤菜一起烹饪食用，例如：丝瓜炒蛋、丝瓜炒肉等，都是很好食谱。
丝瓜需要焯水吗
一般在料理丝瓜的时候是不需要进行焯水处理的。
丝瓜中含有丰富的氨基酸，在料理的时候氨基酸成分会析出在菜汤里面，如果料理丝瓜前对丝瓜进行了焯水处理的话，料理出来的丝瓜味道会差上很多，因此，在料理丝瓜的时候一般是不需要焯水的，清洗去皮后直接烹饪食用即可。
吃丝瓜的禁忌
适量食用丝瓜对健康并无妨碍，过量食用丝瓜则可能会增加肠道的消化负担，因此，吃丝瓜最好不要过量食用。
丝瓜中富含水分，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用丝瓜可以起到促进代谢、增强免疫力等功效，但过量食用丝瓜会使肠胃蠕动过快，对肠胃会造成负担，因此，吃丝瓜需要适量，一般一周吃2、3次即可。
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