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新鲜雷笋需要焯水吗 新鲜雷笋怎么进行焯水
2020-04-20阅读(77275)
雷笋是生活中常见的一种笋，盛产于热带、亚热带和温带地区，口感鲜美，深受人们的喜爱和欢迎，那么新鲜雷笋需要焯水吗？新鲜雷笋怎么进行焯水？
鲜雷笋怎么做好吃
材料：雷笋、虾仁、豌豆、葱、姜、食盐、生抽、花椒粉。
做法：
1、先将雷笋洗净切好。
2、虾仁洗净，豌豆焯水洗净、葱姜各自洗净切好。
3、然后热油锅，葱姜爆香，倒入切好的雷笋，煸炒片刻。
4、之后倒入焯好的青豆，放入生抽、花椒粉继续煸炒。
5、随后快熟时放入虾仁，翻炒至熟。
6、最后加入适量食盐进行调味即可。
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