春天来了,春笋开始陆续生长,这种来源于大自然的美味鲜品,不仅承载了春天的味道,还富含多种营养物质,具有较高的食用价值,但采挖春笋时间有限,放置鲜味留存的时间也不长,不知道有什么好的保存春笋时间长又不变味的方法呢?
如出现食物变质的话,可能会引发食物中毒的现象。
一般浸泡笋干,需先清洗一下,放入大盆里,加入适量热水,水量能盖住笋干,浸泡一个晚上即可,之后将浸泡好的笋干冲洗一下,放入锅里,加入盖过笋干的水,大火把水烧开,转小火煮20分钟,放锅里泡一个小时就能烹饪制作美味了,但不能浸泡太久,否则吸水膨胀后的笋干会逐渐滋生细菌等微生物,导致食物变质无法食用。
若误食这种变质的笋干,不仅口感发苦、发涩,质地粘稠软烂,还会出现腹泻、腹痛等中毒症状,需立即停止食用,然后就医对症治疗。
平时泡多了笋干吃不完的情况下,可以将泡好的笋干用保鲜一袋一袋装好,放冰箱冷冻保存,想吃的时候拿一袋出来解冻,随吃随取,非常方便。
0个回答Q 春笋里面发黑还能吃吗
0个回答Q 春笋怎么吃
0个回答Q 哪些人不宜吃春笋
0个回答Q 春笋怎么做好吃
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