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咖啡豆会过期吗 咖啡豆怎么制作成咖啡

2021-04-21阅读(61226)
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大家都知道咖啡都是由咖啡豆制作的，朋友给我送了一些，但是不会用就一直放着，那么咖啡豆会过期吗？咖啡豆怎么制作成咖啡呢？

咖啡豆会过期吗

1

会过期。

咖啡豆是用于制作咖啡的植物果实，其中含有丰富的咖啡因、丹宁酸、蛋白质、脂肪、糖分、矿物质等营养成分，所以咖啡豆也是有保质期的，但不同的处理方式，咖啡豆的保质期会有所区别。

在保持干燥和未经烘焙的咖啡生豆，一般可以保存2年之久，要是保存得当的话，甚至可以保存更长时间，要是经过烤制，保存时间最多只有1个月左右。

咖啡豆过期了有什么用途

2

清洁

咖啡豆在过期后，可以将其磨成粉来清理餐厅厨房，因为咖啡豆是碱性的，并且在磨成粉后具有一定的摩擦力，用来清洁餐厅厨房的油性物质具有可以起到很好的功效。

去异味

其次可以将过期的咖啡豆磨成粉，用纱布包好放在异味比较重的地方，因为咖啡豆本身就具有很好的吸附能力，将其放在异味重的地方，可以使异味有效降低。

咖啡豆要放冰箱保存吗

3

不需要放。

虽然说冰箱的低温可以抑制细菌微生物生长繁殖，延长食物的保存时间，但冰箱内的空气冷而干燥，容易将咖啡豆中的水分蒸发，导致香味流失，口感下降。

其次冰箱会放置各种食物，里面杂味太多，而咖啡豆具有很强的吸附性，容易将这些杂味吸收，导致做出来的咖啡失去原有的味道，所以咖啡豆是不放冰箱保存的。

咖啡豆怎么制作成咖啡

4

咖啡都是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，比较常见器具有虹吸壶、摩卡壶、滴滤壶、法压壶等。

但无论是使用哪种器具制作，都是先将咖啡豆制成咖啡要先把咖啡豆研磨成粉末，然后再用这些工具将咖啡粉冲泡成咖啡即可，也可以根据自身喜好将咖啡和其他材料混合。

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