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丝瓜炒什么好吃又简单 丝瓜炒之前用焯水吗

2021-05-27阅读(36190)
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目前丝瓜是一种时令的蔬菜,平时在生活中适量地吃一些丝瓜的话有利于人体的健康,那丝瓜炒什么好吃又简单呢?

丝瓜炒多久能熟

5

3-5分钟左右。

丝瓜一般炒3-5分钟左右就能熟,如果炒的时间过长了的话就可能会使其流失较多的营养成分,所以在炒的时候一定要控制好丝瓜的炒制时间。

其次因为丝瓜中含有较多的多酚类物质,在高温环境下很容易被氧化成深色的物质,所以在炒丝瓜的时候建议最好是用中火来进行炒制,这样能避免丝瓜出现发黑的情况。

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