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用盐水泡花甲也不张口怎么办 用盐水泡花甲也不张口能吃吗
2021-08-23阅读(74635)
花甲中含有较多的泥沙，一般买回来之后都需要经过浸泡，但有时候用盐水泡花甲也不张口的话要怎么办呢？
花甲放盐太多会死掉吗
太多的话可能会。
虽然花甲需要生活在盐水环境中，但如果水中的盐分浓度过高、形成了高渗环境的的话，也同样会使花甲的蛋白质发生变性，从而就有可能会引起花甲的死亡，所以一般在养殖花甲的时候需要按照规定的比例来配制盐水。
此外，如果想加快花甲吐沙速度的话，那么也可以在盐水中滴入几滴香油，这样可以在水面和空气中形成一个油膜，从而可以减少水中的含氧量，促进花甲的吐沙，但不建议浸泡太久，以免花甲死亡。
花甲加盐泡一夜可以吗
视情况而定。
花甲在盐水的浸泡下会慢慢地吐出沙子和杂质，因此将花甲放在盐水中浸泡一夜的话会更加干净一些，吃起来口感也会更好一些，但是在浸泡的过程中需要及时换水，以免水中的氧气不够而导致花甲死亡。
而且如果环境温度比较高的话，此时还需要将花甲置于冰箱中低温保存，以免温度过高，而导致花甲的死亡。
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