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鲜冬笋可以冷冻保存吗 冬笋吃不完怎么保存
2021-12-29阅读(33044)
冬笋是生活中常见的一种食物，其营养价值以及食用价值是很高的，那鲜冬笋可以冷冻保存吗？冬笋吃不完怎么保存？
鲜冬笋怎么做好吃
新鲜的冬笋口感鲜嫩，吃发生很多的，可以将其凉拌、爆炒或者煲汤，以爆炒为例，具体做法如下：
材料：冬笋、红甜椒、罐头香菇、绿菜花、鲍鱼汁、食盐。
做法：
1、先将冬笋化冻后切段，红甜椒切丝，绿菜花茎去皮切丝备用；
2、然后起锅热油，先放入红甜椒丝和绿菜花茎丝，加少量盐煸香，盛出；
3、煸香后锅内补少量油，入冬笋段和草菇翻炒至略有金黄色；
4、之后放入先前煸香的甜椒丝，快速翻炒几下；
5、最后加少量盐，鸡汤，和鲍鱼汁炒至色泽均匀，出盘即可。
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