最近经常买竹笋吃,但这笋含有的粗纤维较多,不知道没煮熟吃了会不会引起中毒?如果春笋吃了舌头发麻是过敏吗?
不会。
春笋没煮熟吃了是不会引起中毒的,因为春笋本身就是可以在焯水后凉拌食用,只要经过焯水去除草酸后,春笋就能正常食用。
去呗春笋是凉性的食物,食用后既能防止上火,还能帮助补充体内的微量元素,所以即使是没煮熟后的春笋,只要过了一遍热水,就可以正常食用,除非是变质后的春笋就是不能再食用了,不然可能会引起肠胃道不适的症状。
不是。
春笋中含有较多的草酸,而如果在烹饪之前没有将其焯水去除草酸的话,直接食用可能会导致舌头出现发麻的情况,但是这种情况并不是过敏。
虽然春笋也有可能会出现过敏,但春笋过敏出现的几率较小,并且过敏出现在症状主要表现在皮肤上,比如皮肤出现红点、瘙痒、丘疹等等,对竹笋过敏严重的人还可能会引起过敏性鼻炎或者过敏性哮喘,而舌头发麻并不是过敏。
春笋是凉性食物,一次性食用过多的话可能会导致寒凉之气刺激胃肠道,进而引起胃难受的症状,此时可以多饮用一些温水,既能暖胃,还能增加代谢,进而缓解胃部不适。
如果春笋吃了胃难受的较为厉害,并且在喝水后、热敷后等缓解方法都没有效果的时候可以选择及时就医治疗,以免耽误病情。
100克左右。
春笋既是发物,也是凉性的食物,一般一次性不宜食用过多,吃太多会不利于消化,而且还容易引起肠胃出现各种不适的症状,比如出现便溏、腹泻、腹胀等等,尤其是对于肠胃功能较弱的人来说,一般一天吃100克左右的春笋是比较合适的。
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