饮食指南 > 橘子皮煮水有什么功效 橘子皮煮水煮多久
橘子皮煮水有什么功效
橘子皮煮水可以缓解脾胃不和或者脾胃气滞导致的腹胀、纳差、嗳气、反酸，且有健脾化痰的作用，对缓解咳嗽、痰多有不错的效果。
其次橘子皮里面含有一些果胶或者膳食纤维，直接食用能够改善慢性的便秘，对于一些胃肠蠕动比较慢的，所以便秘的人群可以吃一点橘子皮。
小贴士
橘子皮煮水虽然有很好的效果，但是不要大量食用鲜橘皮煮水，避免刺激肠胃，从而导致不适。
橘子皮煮水煮多久
橘子皮煮水煮在10分钟左右即可。
1.先把橘子皮煮开，然后用小火煮几分钟，具体时间可根据自己喜欢的浓淡口味选择煮的时间。
2.由于橘子皮中含有一定量的挥发油，挥发油煮水时间过长可能会导致挥发油丢失，会降低营养价值，所以橘子皮煮水的时间不宜太长，十分钟左右即可。
橘子皮煮水能去异味吗
橘子皮煮水能去异味，具体如下。
1.橘子皮有杀菌、祛风寒、保湿、助眠、去异味的功效，且橘子皮含有比较大量的黄酮类的化合物，物理吸附性很强，所以橘子皮煮水是可以去异味的。
2.橘子皮煮水还可以去除口臭，橘子皮当中含有大量的维生素C和香精油，所以用橘子皮煮水能够改善口臭，同时还有理气化痰的作用。
橘子皮煮水为什么是苦的
橘子皮煮水是苦的主要分为以下三点原因。
1.如果橘子皮放的比例不恰当，就容易激发出橘子皮天然自带的苦味，所以一个完整的三瓣的橘子皮放500ml-1200ml的清水进行煮饮，煮饮金黄色即可。
2.橘子皮是鲜的或当年没有晒干的，所以煮出来会味苦。
3.橘子皮煮水如果浸泡时间过长，就会产生苦涩味，影响口感，且在20分钟内喝完的口感是最好的，如果时间过长，也会导致水发苦。
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