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吃河蟹能吃石榴吗

2015-10-19

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河蟹性寒味咸，含有丰富的维生素A，维生素B2，维生素C，谷氨酸，甘氨酸，组氨酸，精氨酸，烟碱酸以及钙，磷，铁等营养元素，对身体有很好的滋补功效，因此深受大众喜爱，但吃河蟹的时候也要注意相关的饮食禁忌，有部分食物是不能跟河蟹一起食用的，下面就来看看吃河蟹能吃石榴吗?

吃河蟹能吃石榴吗

河蟹和石榴是不适宜同时食用的，螃蟹含有大量的钙和蛋白质，石榴中富含鞣酸，两者一起食用，不但容易降低蛋白质的营养价值，河蟹中的钙质和石榴中的鞣酸还会相结合，形成一种新的不易消化的物质，这种物质会对肠胃造成刺激，引起腹痛腹泻等症。

石榴性温，味甘酸涩，入肺，胃，大肠经，肺主皮毛，而河蟹性寒，与石榴一同食用的话，寒热交战入肺经，容易导致皮肤长痘痘，大便不通畅等症状出现。

石榴中含有丰富的维生素C，而河蟹中含有一种叫五氧化二砷的物质，这两者相遇会引起化学反应，生成三氧化二砷，即我们常说的砒霜，虽然这种物质含量比较少，一般不会出现中毒反应，但是为了身体健康着想，还是不要两者同时食用为好。

柿子和河蟹同属寒性食物，寒凉食材易伤脾胃，加之柿子中含有鞣酸，蟹肉中含蛋白质，两者结合到一起容易凝固成鞣酸蛋白沉积于体内，这种物质不但不易消化，还容易妨碍消化功能，导致食物滞留于肠胃中发酵，导致呕吐，腹痛腹泻等食物中毒现象出现。

梨子味甘微酸，性寒，和同样属寒性的河蟹一同食用，容易伤人肠胃。肠胃不好的人群尤其要注意少吃这两种食物，以免病情加重。

柑橘有聚湿生痰的特性，而蟹性味寒凉，两者同时食用的话很容易导致痰气滞、腹胀等症状。气管炎患者尤其应该注意避免两者同时食用，以免加重病情。

香瓜性寒滑利，单独吃能起到除热通便的功效，但是不宜和河蟹同食，容易损害肠胃，导致腹泻，肠胃虚弱的人群更要少吃，避免病情加重。