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胡萝卜有什么功效 胡萝卜的营养价值

2018-05-18阅读(218079)
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胡萝卜素有“小人参”之称胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。除此之外,胡萝卜还有什么样的功效呢?

益肝明目

1

胡萝卜含有大盆胡萝卜素,其分子结构相当于2个分子的维生素A,在肝脏及小肠钻膜内经过酶的作用,可补肝明目。

利膈宽肠

2

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的"充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠。

健脾除疳

3

维生素A是骨骼正常生长发育的必需质,有助于细胞增殖与生长,是肌体生长的要素。

增强免疫功能

4

维生素A有助于增强肌体的免疫功能,而且胡萝卜中的木质素也能提高肌休免疫机制。

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