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秋葵能放冰箱吗 秋葵放冰箱能放多久
2018-05-24阅读(69)
秋葵是一种味道很好的蔬菜，我很喜欢食用，但是秋葵老的很快，不好保存，想知道秋葵能放冰箱吗？秋葵放冰箱能放多久？
秋葵放冰箱能放多久
1、秋葵放在冰箱冷藏的话，没焯水可以保存4天左右，焯水之后大概可以保存7到8天。
2、秋葵放冷冻的话，保存时间更长，通常可以放置20天以上，若是秋葵质量比较好的话，可以保存30天以上。
秋葵放冰箱要注意什么
1、秋葵放冰箱冷藏的话不能放在靠冰箱壁的地方，冰箱壁的温度较低，容易出现冻伤的情况。
2、秋葵放冰箱里面黄酮类物质、维生素C等易氧化的成分都一直在消耗，因此秋葵不要在冰箱里保存过久。
3、若是秋葵本身比较老的话，需要先焯水之后再放入冰箱，以免秋葵变老之后不能食用了。
秋葵老了还能吃吗
秋葵老了还能吃。
秋葵老了只是纤维变老，不方便嚼食和消化，但是其中的营养成分还是存在的，因此还是可以吃的，只不过是将食用的方式改变为泡水的方式，这样也能获得秋葵的营养。
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