胡萝卜汁可以加热吗胡萝卜汁加热好还是生喝好-乐哈健康网

胡萝卜汁可以加热吗胡萝卜汁加热好还是生喝好

2018-06-22

阅读(133)

胡萝卜汁是很常见的一种蔬果汁，它含有多种营养物质，做法多样，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么胡萝卜汁可以加热吗？下面一起来看看吧。

胡萝卜汁可以加热吗

加热喝营养会更充分。

胡萝卜中所含的β-胡萝卜素是脂溶性物质，通过加热或者油炒，把营养成分从细胞壁里释放出来，才能被身体充分吸收。一般果蔬混合汁的原材料胡萝卜会需要经热加工再处理成饮料，从而提高β-胡萝卜素的吸收率。

生饮胡萝卜汁的好处

原料：胡萝卜半根，橙子半个。

做法：将橙子去皮，切成小块，半根胡萝卜切成丁，一起放入榨汁机中榨成汁即可饮用，味道较甜，可加入两片薄荷叶调轻口味。（也可以是橙子、苹果、芹菜等其他食材）

好处：生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收，所以喝鲜榨的胡萝卜汁，可以起到润肠通便、排毒的作用。

热饮胡萝卜汁的好处

原料：胡萝卜150克、鸡蛋50克、蜂蜜5克、香油3克。

做法：将胡萝卜搅碎取汁；将水烧开；将鸡蛋打碎，倒入沸水中；加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油搅拌均匀后即可饮用。

好处：胡萝卜生喝会有一股浓郁的青味，很多人可能不能接受这种口感，而且胡萝卜素是脂溶性的物质，在油脂的分解下，能分解成维生素A，提高胡萝卜素的吸收率，对肠胃的刺激也较小，更易消化和吸收。

胡萝卜汁的营养价值

1、维生素群和微量元素丰富

胡萝卜中含有的维生素群是非常丰富的。例如维生素A、维生素E、B族维生素等。这些维生素可以作用于人体的各个部分，发挥其独特的作用。像维生素A就可以治疗夜盲症，维生素E可以起到护肤的作用。除此之外，胡萝卜中还含有例如钙、铁等人体所需微量元素。

2、丰富的植物纤维

植物纤维对人体新陈代谢很有帮助。胡萝卜榨汁以后会分解丰富的植物纤维，这些丰富的植物纤维可以加速人体新陈代谢，对人体机能的正常运转有一定的帮助。

3、果胶成分

胡萝卜中含有丰富的果胶成分，这也是为什么胡萝卜可以像水果一样榨汁喝的原因。果胶成分对肠胃系统的正常运转很有帮助，能使大便成形，对治疗腹泻肠炎有一定的帮助。

胡萝卜汁可以加热吗胡萝卜汁加热好还是生喝好

胡萝卜汁可以加热吗

生饮胡萝卜汁的好处

热饮胡萝卜汁的好处

胡萝卜汁的营养价值

1、维生素群和微量元素丰富

2、丰富的植物纤维

3、果胶成分

相关问答推荐

热点关注

胡萝卜

大家都在搜

蔬菜

水果

水产类

蛋奶豆类

调味品

热点推荐

猜你喜欢

胡萝卜汁可以加热吗 胡萝卜汁加热好还是生喝好

胡萝卜汁可以加热吗

生饮胡萝卜汁的好处

热饮胡萝卜汁的好处

胡萝卜汁的营养价值

1、维生素群和微量元素丰富

2、丰富的植物纤维

3、果胶成分

相关问答推荐

热点关注

胡萝卜

大家都在搜

蔬菜

水果

水产类

蛋奶豆类

调味品

热点推荐

猜你喜欢

胡萝卜汁可以加热吗胡萝卜汁加热好还是生喝好