中医养生 > 虫草花发霉了还能吃吗
虫草花发霉了还能吃吗
2016-03-23阅读(11107)
虫草花和虫草一样是非常名贵的保健中药材，很多人都拿来作为高档礼品，部分家庭由于不舍得吃，但是又不知道这个东西怎么保存，时间久了虫草花就发霉了，那么这虫草花发霉了还能吃吗？
虫草花发霉了还能吃吗
虫草花发酶了不能吃。
虫草花并不是虫，也不是花，是人工培养的菌类，就和蘑菇一样。虫草花含有较多的蛋白质，保存时需要注意防潮、防虫，湿气过很容易就发霉了，这种霉变的虫草花不能食用，其中含有大量的毒素，也没有了营养成分。
虫草花怎么保存
作为高档的保健品，在平常家庭中虫草花的储存量也不是很大，建议分开保存，可将近期需要食用的用干燥的小纸箱子或袋子装好，与花椒、陈皮等放在阴暗的地方储存，可保存几个月不会霉变，若是需长期保存，可用保鲜袋密封装好，放进冰箱中进行冷冻保存，可保存2年左右，真空保存是这类药材保存时间最长的方法，将虫草花少量分开装好，进行真空处理，可保存5年左右不会坏。
虫草花能放多久
虫草花和陈皮等药物不同，陈皮需要放很长时间，并且放得越久功效越强，虫草花在存放过程中不仅仅药效会流失，还容易霉变，常温下虫草花最多能储存半年，时间久了药效就会弱很多，霉变了的虫草花完全没有任何价值。
、
吃虫草花的注意事项
1.虫草花最好是新鲜食用，此时营养成分丰富，保健功效最好，不适合长期存放。
2.虫草花不适合大量的食用，每次5~10g即可，煲汤、泡茶皆可。
3.很多家庭食用虫草花都是煮汤食用，建议虫草花最好小火慢炖半小时就出锅，煮太久会降低其营养价值。
相关问答推荐
-
1个回答Q 虫草花和冬虫夏草的区别
-
0个回答Q 干虫草花怎么吃
-
0个回答Q 干虫草花哪些人不能吃
-
0个回答Q 放了两年的虫草花变了色还可以煲汤
-
0个回答Q 虫草花可以泡水喝吗
-
0个回答Q 虫草花泡水有什么好处
-
0个回答Q 虫草花泡水一次几根
-
0个回答Q 虫草花能长期泡水喝吗
-
0个回答Q 虫草花煮多久能吃
-
0个回答Q 虫草花的吃法
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
中医教你四种正确泡
老年人养生面面观
中医教你常按六个穴
红花的功效与作用
中医养生男性五大守
养生“七少”！！！
中医养生女性三大守