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大闸蟹不能和什么一起吃 大闸蟹和什么一起吃好
2018-08-23阅读(92)
大闸蟹是一种营养十分丰富的食物，我自己很喜欢吃，因此每年大闸蟹上市的时候都会买一些食用，想知道大闸蟹不能和什么一起吃？大闸蟹和什么一起吃好？
红薯等富含淀粉的食物
红薯中含有大量的淀粉成分，易被肠道菌分解，产生气体，出现腹胀、腹泻等情况。而大闸蟹中蛋白质和脂肪较多，和红薯一起食用容易出现消化不良的情况。和红薯同类型的食物还有：土豆、芋头、莲藕、葛根、大豆、杂粮等。
淡菜等高嘌呤的食物
淡菜是一种高嘌呤的食物，嘌呤在人体中会代谢成尿酸，会加重或诱发痛风，而大闸蟹是一种蛋白质含量高的食物，也含有丰富的嘌呤，一起食用会加重痛风的情况。和淡菜同类型的食物还有：动物内脏、竹笋、紫菜、香菇、黑芝麻等。
大闸蟹和什么一起吃好
黄酒
大闸蟹性寒，和性温的黄酒一起食用有祛寒的作用，并且螃蟹中的脂类和酒中的酸类，会生成一些芳香类的成分，有提香提鲜的作用。
生姜等辛辣调味料
大闸蟹属于河鲜，有较多的滋生细菌的可能，和生姜等具有杀菌祛寒作用的调料一起食用，可以避免食用大闸蟹之后出现不适。
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