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风湿病可以吃空心菜吗 风湿病饮食要注意什么
2018-08-23阅读(105)
空心菜是我们生活中经常吃的一种蔬菜，而且空心菜有清热降暑的作用，很多人都非常的喜欢吃，那么风湿病可以吃空心菜吗？
风湿病可以吃空心菜吗
风湿病人最好不要吃空心菜，因为空心菜属于寒凉性蔬菜，而部分风湿性关节炎患者属于阳虚，气血虚或者痰湿体质。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物， 因此空心菜的寒凉性恰恰助长了风湿性关节炎患者体内中的“寒”症。
风湿饮食禁忌
高脂肪类
脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，风湿患者的饮食不宜多高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
海产类
风湿患者的饮食不宜多无鳞鱼及海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。相关阅读：风湿的营养饮食怎么吃最好
过酸、过咸类
是常见的风湿患者的饮食禁忌，如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
风湿食疗方推荐
1、生姜粥
粳米50g，生姜5片，连须葱数根、米醋适量。用砂锅煮米做粥，生姜捣烂与米同煮，粥将熟加葱、醋。食后覆被出汗，能解表驱寒，缓解风湿性关节炎。
2、川乌粥
生川乌头3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜适量。将乌头捣碎研为极细末，粳米煮粥，沸后加入川乌头末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜搅匀，稍煮一二沸即可。宜温服。风湿性关节炎患者有热性疼痛，在发热期间及孕妇忌服。本方不可与半夏、瓜蒌、贝母、白及、白蔹等中药同服。此粥能驱寒止痛除痹，缓解风湿性关节炎。
3、老桑枝煲鸡
老桑枝60g，雌鸡1只约500g，加水适量煲汤，用食盐少许调味，喝汤吃肉。能温经散寒，清热除湿。
4、猪脚伸筋汤
苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用纱布包好，与猪脚1～2只，放于锅内，文火煨烂，去渣，不放盐。喝汤吃肉，分两餐食用。能祛风湿，补肝肾，缓解风湿性关节炎。
5、生姜鸡
用刚刚开叫的公鸡1只，生姜100～250g，切成小块，在锅中爆炒焖熟，不放油盐。会饮酒者可放少量酒，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。能驱寒止痛，用于关节冷痛，喜暖怕寒的风湿性关节炎患者。
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