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海带和豆腐能一起吃吗 海带和豆腐一起吃有什么功效

2018-09-28阅读(165)
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海带富含多种营养物质,受到很多人的喜欢,而豆腐是生活中常见的食物,那么海带和豆腐能一起吃吗?海带和豆腐一起吃有什么功效?

豆腐不能和什么一起吃

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不能和富含鞣酸的食物大量同吃。

因为豆腐中含有大量的蛋白质,若是再和富含鞣酸的食物一起食用,容易与豆腐中的蛋白质相互反应生成不易消化的络合物,不仅会降低各自营养价值,还可能,出现消化不良等不适情况。

常见的富含鞣酸的食物:石榴、柿子、葡萄、山楂等。

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