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海带和白萝卜能一起吃吗 海带和白萝卜适量吃有什么好处

2018-09-28阅读(51)
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海带口感富含韧性，清凉降火，经常用来煮汤食用，而白萝卜炖汤味道也不错，那么海带和白萝卜能一起吃吗？海带和白萝卜一起吃有什么好处？

海带和白萝卜能一起吃吗

1

可以一起吃，但不宜多吃。（海带小半碗，白萝卜80-100克）

1、从营养成分上来看，海带中主要含有水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而白萝卜中含有水分、纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及多种微量元素，两者之间的成分不会产生相克反应，可以同食。

2、但从食物性味上来看，海带味咸，性寒，而白萝卜性凉，味辛，甘，两者性味相似，一起食用具有较重的寒凉之气，适量食用不会有坏处，但不宜过量食用，以免出现肠胃不适，对身体不利。

海带和白萝卜适量吃有什么好处

2

1、清热解毒

海带和白萝卜属于性味寒凉的食物，同时适量食用能够缓解体内的燥热之气，特别适合上火或体质燥热的人群食用。

小贴士：不过一些自身体质比较虚寒的人群便不宜过多食用，以免寒气过甚，导致身体不适。

2、润肠通便

白萝卜中含有较多的膳食纤维素，而海带中含有一定的纤维、胶质，加之性味偏寒凉具有不错的润肠作用，适量同食，可一定程度上增进肠道蠕动，加速排便，因此具有润肠通便的作用。

3、提升免疫力

海带中含有不少的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素，而萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，这些营养物质有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

4、促进消化吸收

海带中富含胶质及纤维素，以及一定的脂肪含量，本身就不易消化，而白萝卜中含有的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，其中的淀粉酶能分解海带中的脂肪、使之得到充分的吸收。

白萝卜和海带咋个吃法

3

海带白萝卜排骨汤

食材：海带、白萝卜、排骨。

1、海带洗净切片，白萝卜洗净切片，排骨洗净备用。

2、将排骨放进锅中焯熟，去除血沫。

3、把白萝卜、排骨大火炖煮1个小时。

4、再放进海带，煮15分钟左右。

5、放入适量盐及调味料，搅拌关火即可。

吃白萝卜要注意什么

4

1、不宜和党参、黄芪同食

因为萝卜有下气和消滞的作用，而人参、黄芪属于补气类药物，若是两者同食，会出现冲突的情况，会妨碍两者功效的发挥，严重时还可能出现肚子疼、腹泻等不适。

2、不宜和胡萝卜同食

白萝卜中维生素C的含量极高，但是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，这种成分会与维生素C产生反应，从而降低白萝卜中的维生素C含量，因此不宜同食。

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