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泥鳅如何清洗
2016-06-27阅读(7922)
泥鳅是很多人都喜欢吃的一种淡水鱼，但是这泥鳅生活在淤泥地中，不是很干净卫生，并且这泥鳅表面有一层滑腻的涎，十分滑溜，也很难清洗干净，那么这泥鳅要如何清洗才能洗干净呢？
泥鳅怎么清洗体内淤泥
泥鳅体内存在一定的淤泥，清洗有一定的难度，并且也有一些巧妙的方法可以清洗。
方法：取面盆一个，注入清水，加面粉（40克），滴上几滴芝麻油，放入泥鳅，放置两小时，任其吐去污泥，再取出放入清水中养着，再养2天左右即可清洗掉体内的污物。
泥鳅怎么洗不滑溜
很多人清洗泥鳅都很烦恼，这泥鳅表面的涎怎么洗都洗不干净，其实只要在清洗之前先用食盐水将泥鳅搓洗一遍就能很好清理干净。
方法一：将静养好的泥鳅用盆装好，加适量的食盐，用力搓洗，再用清水冲洗即可清除表面的滑腻物质。
方法二：将泥鳅放入开水中，烫十几秒，在用冷水搓洗，虽说这样做泥鳅死掉了，但是这样的确清洗掉了。
泥鳅需要去内脏吗
泥鳅需要经过几天的放置静养，以达到其突出体内的污渍，但是这么静养往往吐不干净，因此，杀泥鳅时需要清除掉体内的内脏，并且泥鳅的鳃也需要清洗干净，都含有一定的污渍。
泥鳅怎么杀
泥鳅活着的时候很难抓稳，可先用力将泥鳅摔一下，使其昏迷，再大泥鳅的头部下2cm处，用刀切一刀，取出体内的内脏，保留下鱼籽；若是没有长时间的静养，还需要将头也去掉。
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