饮食指南 > 银耳要泡多久才能煮 干银耳泡一晚上有毒吗

银耳要泡多久才能煮 干银耳泡一晚上有毒吗

2019-08-28阅读(25589)
收藏 复制地址 转载

买了一些银耳打算和莲子一起炖汤来喝,但不知道这银耳要泡多久才能煮呢?是用热水泡好还是冷水泡好些呢?一起来看看泡银耳的技巧吧。

银耳几分钟可以煮熟

5

根据炖煮器具决定。

如高压锅煮银耳,耗时比较慢,一般10分钟即可煮熟银耳,而电饭锅煮银耳则需要1—2小时才能煮好,若是电炖锅煮的话,耗时更长,通常需要3—4小时才能煮到银耳出胶,变得粘稠好吃。

上述说的都是银耳汤的煮制时间,如果银耳凉拌来吃,无需煮出胶质,那么只需在沸水中煮3—5分钟即熟,然后捞出过凉水备用凉拌就行。

47
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜