首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 秋葵的里面要洗干净吗 秋葵没熟能吃吗

秋葵的里面要洗干净吗 秋葵没熟能吃吗

2020-07-16阅读(103015)
收藏 复制地址 转载

秋葵是日常生活中一种很常见的蔬菜，但秋葵中间有大量的粘液，秋葵吃之前需要将中间洗干净吗？秋葵没熟又能不能吃呢？让我们一起来看看吧。

秋葵的里面要洗干净吗

1

不要。

秋葵中间有许多的粘液物质，很多人不喜欢这些粘液物质于是会将这些粘液洗掉，其实不建议大家将秋葵中间的粘液成分洗掉。因为秋葵中的粘液成分正是其营养价值所在，秋葵的粘液是一种糖聚合体，其含有丰富的果胶，黏性糖蛋白，维生素以及多种微量元素等营养成分，具有补肾滋阴、保护胃粘膜等功效。

如果将这些粘液物质去掉的话，就会使得秋葵的营养成分流失，从而降低其营养价值。

秋葵没熟能吃吗

2

能吃，但建议尽量吃熟的秋葵。

没熟的秋葵是能吃的，且还有些人就喜欢吃生的秋葵，那种较嫩的秋葵生吃起来口感脆嫩多汁，十分可口。但建议尽量少吃生的秋葵，因为秋葵为寒凉性食物，生吃的话会对肠胃造成一定的刺激，特别是那种本身体质就偏寒的人，一吃就可能会引起腹泻。

另外秋葵中含有大量的草酸成分，生吃的话草酸含量摄入更多，而草酸摄入过多会影响机体会营养的吸收，且还会增加患结石的风险。

秋葵为什么要焯水

3

1.秋葵中含有大量的草酸成分，这种成分会使得秋葵带一股苦涩味，且食用过多还会还不利于健康。但是如果在吃秋葵之前能对秋葵进行焯水的话，就能够去除里面的部分草酸成分，这样能使秋葵更好吃也更健康。

2.秋葵经过焯水之后会更容易熟，且焯水还能去除秋葵表面所残留的农药成分，并且焯过水的秋葵颜色更加的亮丽有食欲。

秋葵的绒毛用不用洗干净

4

要。

新鲜秋葵的表面是有一层细小的绒毛，我们在吃秋葵之前需要将这些绒毛清理一下，否则可能会出现绒毛刺激喉咙引起咳嗽、痒等不适症状。

对于绒毛的清洗方式也很简单，只需用盐轻轻揉搓再用清水冲洗即可，或者可以直接用小刷子将绒毛刷干净也行。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

宁红茜飘宁
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

秋葵

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢