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怎样挑选秋葵才是嫩的 老的秋葵能吃吗

2021-04-01阅读(42746)
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在购买秋葵的时候要怎么挑选秋葵是老的还是嫩的呢?已经老了发硬的秋葵又还能不能再继续食用呢?让我们一起来看看吧。
看长度
越成熟的秋葵往往会越长,在购买秋葵时建议选择长度低于10厘米的个头稍微小一点的秋葵,这样的秋葵往往说明会比较嫩。

什么人不适合吃秋葵

5

结石患者

有结石症状的人群是不宜食用秋葵的,因为秋葵中含有大量的草酸成分,过多的摄入草酸会使其和体内的蛋白质以及钙质结合生成沉淀,这样就会增加患结石的几率。

脾胃虚寒人群

秋葵属于寒性食物,食用之后能起到一定生津清热的作用,但对于那种本身体质脾胃偏虚寒的人来说,建议要少吃,不然食用之后会导致体内寒气加重,从而引起不适。

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