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秋葵嘌呤含量高吗 秋葵放了半个月还能吃吗
2021-04-02阅读(46772)
秋葵当中的嘌呤含量到底高不高呢？家里买的秋葵已经放了半个月了又还能不能继续吃呢？让我们一起来看看吧。
秋葵嘌呤含量高吗
不是很高。
秋葵当中的嘌呤含量并不是很高，每100g秋葵当中大约只含有25mg左右的嘌呤，属于低嘌呤食物，所以像那种高尿酸血症人群以及痛风人群都是可以吃秋葵的，只是在吃秋葵的时候注意量就好。
秋葵放了半个月还能吃吗
看情况而定。
秋葵放了半个月还能不能吃的话主要看秋葵坏了没有，如果秋葵放了半个月都没有出现变软、变黑、有异味等变质情况的话都是可以继续食用的，并且要尽快食用完。
但如果秋葵出现了变黑、变软、有异味、甚至是有粘液漏出等变质情况，则不建议再继续食用，因为这种变质的秋葵当中已经有细菌滋生了，再继续食用会对健康造成不好的影响。
秋葵怎么保存时间长
阴凉干燥处保存
准备一张干净的报纸铺在家中较为阴凉干燥的地方，然后再将新鲜秋葵平铺放在报纸上，这样能避免秋葵受潮，从而能延长保存时间。
冷藏保存
将秋葵的蒂修剪整齐，然后再将秋葵整齐的放入保鲜盒或者保鲜袋中，然后再将秋葵密封装好放入冰箱中冷藏保存，要注意不要让秋葵受到挤压，这样秋葵的保存时间就会比较长。
秋葵可以冷冻储存吗
可以。
秋葵是可以冷冻保存的，冷冻能让秋葵保存的更久。但注意在冷冻之前最好能将秋葵焯一下水，因为秋葵中含有大量的草酸成分，焯完水再冷冻的话食用起来会更加的方便。
但买来的秋葵还是建议趁新鲜食用完，因为秋葵冷冻时间一长里面的黏液蛋白就会发生变形，并且冷冻之后的秋葵还会出现软烂秋葵，这样就会影响秋葵的营养和口感。
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