饮食指南 > 蚕豆和虾仁能一起吃吗 蚕豆虾仁怎么做好吃

蚕豆和虾仁能一起吃吗 蚕豆虾仁怎么做好吃

2019-01-15阅读(51582)
收藏 复制地址 转载

蚕豆因富含丰富的营养成分,且味道鲜嫩清甜而成为了餐桌上受人欢迎的食材,但任何食物都有它的搭配禁忌,那么蚕豆和虾仁能一起吃吗?

蚕豆和虾仁能一起吃吗

1

蚕豆和虾仁能一起吃。

虾仁中富含蛋白质,钙,锌等多种营养物质,经常食用有补钙,健脑,强身,通乳之功,蚕豆同样是富含蛋白质,钙,钾,镁,氨基酸丰富的食材,从营养成分来看,二者没有冲突,一同食用营养价值更高。

蚕豆

蚕豆和虾仁一起吃有什么好处

2

虾仁的肉质肥美,蛋白质含量高,且脂肪含量低,所含的牛磺酸还能降低血压和胆固醇,适宜于肥胖人群和高血压人群食用;而蚕豆所含的维生素C,蛋白质,钙,磷,铁丰富,且不含胆固醇,所含的维生素C能延缓动脉硬化,膳食纤维可以降低胆固醇,促进肠蠕动,有效预防心血管疾病,因此,二者一起食用对高血压患者有很大的益处。

蚕豆

蚕豆虾仁怎么做好吃

3

材料:虾仁10克,蚕豆100克,番茄200克,植物油,食盐,鸡精,鸡蛋清,淀粉,葱花,姜末各适量。

做法:

1.虾仁洗净控干水分,加鸡蛋清,淀粉和少量食盐搅拌均匀。

2.番茄洗净,切成小块。

3.蚕豆洗净,入沸水中煮熟。

4.锅中加入适量植物油,下入虾仁,略炒后盛出。

5.再在锅中放入植物油,下入葱花,姜末炒香,倒入番茄,蚕豆和虾仁翻炒至熟,加少量食盐和鸡精调味即可。

蚕豆

吃虾仁有什么好处

4

1.虾仁中的含钙量很高,同时所含的维生素D为海产品之首,维生素D和镁元素能促进钙吸收;虾仁中还含有钾,硒等微量元素以及维生素A,特别适宜身体虚弱,病后需要调养的人,还有老年人食用。

2.适量 食用虾仁能很好的保护心血管系统,可以帮助减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有助于预防高血压和心肌梗死。

3.虾仁内有一种很重要的物质虾青素,是一种很强的抗氧化剂,人体摄入虾青素,可以帮助延缓衰老,减少皱纹。

蚕豆

1
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜