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百合不能和什么一起吃 百合怎么做好吃
2019-01-24阅读(78991)
百合为百合科植物百合或细叶百合的肉质鳞叶，秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，入药或日常食用，百合可食用新鲜的，也可以晒制成干品食用，但是由于它有一定药性，所以在食用时有一些禁忌要注意，那么百合不能和什么一起吃呢？
百合银耳黑豆浆
材料：黑豆70克，银耳30克，百合8克。
调料：白糖少许。
做法：
1.将黑豆洗净，提前浸泡8小时。
2.银耳洗净，拣去杂质后用清水泡发，再撕成小块。
3.将黑豆，银耳，百合倒入豆浆机中，注水至水位线。
4.15分钟后豆浆打好，将豆浆滤掉豆渣，依据个人口味加适量白糖即可。
百合蒸南瓜
材料：南瓜200克，鲜百合70克。
调料：水淀粉4毫升，冰糖30克，食用油适量。
做法：
1.将南瓜洗净去皮，切成块，整齐的摆入盘中。
2.百合洗净，撕成瓣，和冰糖一起摆在南瓜上。
3.将蒸锅中煮水烧开，放入装南瓜百合的盘子，盖上锅盖，开大火蒸25分钟至软。
4.另取一锅，倒入糖水，水淀粉，拌匀，淋入食用油，调成芡汁，浇在南瓜上即可。
百合银耳粥
材料：粳米50克，干百合（鲜品量加倍），银耳各15克，冰糖适量。
做法：
1.银耳泡发后去掉根，撕成小朵。
2.百合洗净，泡发；粳米洗净备用。
3.锅中加入适量清水，放入粳米，百合，银耳，大火烧开后转小火熬粥。
4.待粥将熟时加入冰糖调味即成。
百合和什么搭配营养
1.莲子：莲子有清心，安神的功效，百合镇静安眠，二者搭配， 适宜于心烦失眠，精神恍惚者调养。
2.乌梅：百合和乌梅搭配能益气补虚，养阴润肺，敛肺止咳，适宜于肺虚久咳人群调理。
3.红枣：百合和红枣搭配可滋阴明目，适宜于视物模糊，眼干涩，眼疲劳者调理。
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