百合的食用价值和药用价值都很高,具有很好的养生功效,加之还有美容的作用,因此深受很多女性喜欢,那么百合怎么吃对女人好呢?
百合具有滋阴润燥,宁心安神的作用,搭配补血益气的食材食用,可以帮助女性改善阴虚所致的更年期症状,如神疲肢冷,面色晦暗,腹胀,经行量多,更年期失眠等症。
百合不仅能安定情绪,润肺止咳,经常食用能改善肺功能,而且所含的粘液质和维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,女性用百合搭配冰糖,银耳,桂圆,红枣同食,能清肺润肺,养心安神,滋润肌肤。
百合宁心安神,清热凉血,它的鲜品富含粘液质,可润燥清热,可用于调理女性更年期失眠多梦,情绪不定,心情抑郁,肺燥肺热咳嗽症状。
百合性微寒,有润肠通便之功,便秘的女性适量的食用百合,可以改善症状,而且对于干燥症效果更明显。
材料:绿豆30克,赤小豆30克,百合30克,猪里脊肉500克。食盐适量。
做法:
1、绿豆,赤小豆,百合洗净,用清水浸泡半小时。
2.猪里脊洗净,切块,用沸水焯烫后捞出沥干。
3.将所有食材一起放入锅中,加适量清水,开大火煮沸。
4.再转文火煲至食材熟烂,再加食盐调味即可出锅。
好处:活血凉血,润肤除斑。
注意:百合宜选用味甘瓣小,质厚,色黄白或白色品种;若不用猪里脊肉煲汤,改用鹌鹑蛋亦可取得同等功效。
材料:猪蹄1只,百合30克,新鲜栗子肉200克,莲子30克。食盐适量。
做法:
1.猪蹄刮去毛,清洗干净,放入开水锅中煮片刻,捞起后在冷水中过一下。
2.百合,莲子分别用清水洗净。
3.栗子肉用开水烫过,去衣。
4.所有食材一起放入瓦煲中,加清水开大火煮沸,再转文火煲2小时,至猪蹄熟烂后,加食盐调味即可食用。
好处:健脾开胃,润肺止咳,美肤减皱。
材料:椰子肉1个,川贝15克,百合15克,麻黄10克,冰糖适量。
做法:
1.椰子开孔,取椰子肉备用。
2.百合,川贝,麻黄洗净,和椰子肉一起放入炖盅内。
3.放水一碗半,隔水炖1小时,待汤成即可。
好处:清热生津,润肺,适宜暑热咳嗽,上热下虚咳嗽,支气管炎,痰多喘咳者调理。
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