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花椒水的功效与作用

2015-03-20阅读(16222)
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花椒是一种在川渝地区十分受欢迎的调味料,因四川盆地地区常年闷热潮湿,而花椒具有很好的祛湿作用。除了作为调味料,花椒还可以当作中药材使用,用花椒制作的花椒水具有哪些功效与作用呢?

花椒的成分

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从现代医学的角度来剖析花椒,其主要营养成分是植物甾醇、不饱和有机酸、柠檬酸、川椒素、皂素。

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