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白木耳煮多久可以吃 白木耳煮到多久放冰糖

2019-02-21阅读(15004)
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白木耳常用于凉拌、炖制甜品食用,但很多人并没有煮白木耳的经验,不知道白木耳到底要煮多久才能吃,那下面就告诉大家白木耳煮制的时间要求,赶紧来看看吧。

白木耳煮到多久放冰糖

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待白木耳煮至浓稠时放冰糖为宜。

炖煮白木耳甜品,不宜过早的放入冰糖,否则水中糖分过高,容易因为久煮而带有酸味,而且若是煮白木耳的水放的不够多,带有糖分的水会逐渐干掉,从而粘锅现象;另外在白木耳煮好后再放冰糖,则不利于冰糖块的溶解,因此最佳的时间是待白木耳煮至浓稠时放入适量冰糖,再继续煮10分钟即可盛出品尝。

煮好白木耳的隔夜能吃吗

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放入冰箱隔夜保存能吃。

煮好的白木耳其中糖分、水分等营养非常容易滋生细菌,导致食品发生腐败变质,但若是将其放入密封的保鲜碗中,置于冰箱冷藏室保存,便可抑制细菌的繁殖,延长白木耳的保鲜期,即使隔夜后也是能再次加热食用的,通常这个保存时间可达2—3天。

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