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花菜上面黑了还能吃吗 花菜为什么会有黑点
2019-02-22阅读(54588)
在日常生活中，花菜是很常见的一种蔬菜，它含有多种维生素、矿物质以及其它营养元素，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么花菜上面有黑点还能吃吗？
花菜上面黑了还能吃吗
1、能吃的情况
如果黑点不多而且只是长在表层的话，把黑点去除后可以吃。
2、不能吃的情况
如果斑点已经长成片状，而且长得很深，那最好就不要吃了。
花菜为什么会有黑点
花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑。
花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病，出现长黑点的现象。花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌，引起变质出现小黑点，简单的说就是我们常说的发霉了。
花菜怎么保存比较好
1、常温保存
将花菜放在低温、避光、通风的环境中，能延长花菜的保质时间，环境好的话可以保存一个星期。
2、低温保存
用保鲜膜将花菜包起来放进冰箱的保鲜层是最佳的保存办法，但不要放冷冻室中，温度太低的话会把花菜冻坏的。
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