饮食指南 > 茭白里面有黑点能吃吗 茭白中间有点软能吃吗
茭白里面有黑点能吃吗 茭白中间有点软能吃吗
2019-04-03阅读(17354)
昨天买了几根茭白，准备晚上炒菜吃，切菜的时候发现茭白里面有很多黑点，这是怎么回事？茭白里面有黑点能吃吗？
茭白坏了是什么样子
1、有异味
茭白中含有水分、蛋白质、糖类物质，很容易受到细菌的侵袭，茭白坏了之后会发出食物腐败的位置，有一些还会有发酵的味道。
2、水分流失
茭白是水生植物，新鲜采摘的茭白非常的饱满，坏了的茭白常常非常的干瘪，外表皱巴巴的。
3、有坏点
茭白受到细菌污染腐败变质后会出现很多的黑点，或者其他坏点，这样的茭白不能食用。
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