首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 茭白能和洋葱还有芹菜一起炒吗 炒茭白要焯水吗

茭白能和洋葱还有芹菜一起炒吗 炒茭白要焯水吗

2020-02-10阅读(30535)
收藏 复制地址 转载

茭白甘甜，口感脆爽，是常见的蔬菜品种，一般搭配肉类炒制食用，不知道可不可以和洋葱、芹菜一起炒来吃呢？

茭白能和洋葱还有芹菜一起炒吗

1

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；洋葱中主要含胡萝卜素、钙、磷、钠、钾、硒、维生素C、叶酸、槲皮素、前列腺素A、大蒜素等营养物质；洋葱主要含有丰富纤维素、糖分、胡萝卜素、维生素、以及多种微量元素，这三种食物搭配同吃，在营养成分上不相克，可以一起炒来吃。

炒茭白要焯水吗

2

切好以后的茭白可以焯水，也可不焯。茭白不焯水直接做菜，对成菜的口感和味道没有什么影响。但是，茭白中的草酸含量也不低，如果你想要除去这些草酸，还是焯一下水再做菜更加安全，同时也会提升茭白成菜后的口感。

茭白洋葱芹菜的做法

3

材料：茭白、洋葱、芹菜、食盐、糖、生抽、食油。

做法：

1、将芹菜、茭白洗净，切成片状备用。

2、洋葱切碎备用。

3、锅中热油，放入葱白炒香。

4、然后倒入切好的芹菜和茭白翻炒。

5、待其变软后，加入洋葱翻炒一会，然后加入食盐、白糖、生抽翻炒入味。

6、最后快速炒匀后即可出锅。

茭白不能和什么一起吃

4

1、过于寒凉的食物

茭白的性质寒凉，若是在食用茭白的同时再大量进食其他性质寒凉的食物，可能会加剧寒气对肠胃的刺激，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状，常见的有：螃蟹、生蚝、西瓜、苦瓜、绿豆、马齿苋、海带、紫菜等。

2、富含胶质的食物

茭白性寒，具有促进排便的作用，若是再同时摄入过多的富含胶质的食物，则会在肠道上形成一层胶质膜，增强肠道的滑利性，从而可能会容易引起或加重腹泻症状。常见的有：西梅、蜂蜜、黑枣、无花果、木瓜等。

12下一页

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

沐忧安然
女
33
养生攻略
0
问答
0
积分

茭白

洋葱

芹菜

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢