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河虾是发物吗 什么人不能吃河虾

2019-04-25阅读(219055)
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河虾的味道非常的鲜美,小鱼炒河虾更是一道经典的菜肴,河虾虽美味,但是有人说河虾是发物,河虾是发物吗?

什么人不能吃河虾

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1、痛风患者不宜吃虾

因为河虾中的海鲜嘌呤过高,容易在身体的某处结晶,从而引起患者病情的复发,严重的还会使病情更加的严重,对患者的身体来讲是一种负担。

2、蛋白质过敏的人群

河虾中含有丰富的蛋白质,因为其蛋白质组成的原因,对于一些人群而言属于异体蛋白,食用之后就会出现过敏的情况。

3、敏感体质的人群

河虾富含蛋白质和水分,易被细菌滋生,分解出尸胺和组胺,组胺会增加血管通透性,导致出现水肿和瘙痒的情况,因此敏感体质的人群食用河虾之后易出现过敏的情况。

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