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空心菜叶子可以吃吗 空心菜怎么炒好吃
2019-07-19阅读(95972)
空心菜是生活中常见的一种蔬菜，尤其在夏季较多见，其口味独特，富含膳食纤维及微量元素，那么，空心菜叶子可以吃吗？
空心菜怎么炒好吃
蒜茸空心菜
材料
空心菜、鸡精、蒜头、盐。
做法
1、空心菜洗净，摘成段状；
2、将空心菜沥干水份，蒜头剁成蒜茸；
3、炒锅热油，大火，爆香蒜茸；
4、倒入空心菜，翻炒待软后；
5、加盐和鸡精调味，即可。
辣椒炒空心菜
材料
空心菜、蒜、生辣椒、食用油。
做法
1、辣椒切成斜片，空心菜切成段落；
2、小火起油锅，放入蒜、辣椒稍炒；
3、转为中火，放入菜梗稍炒；
4、加食盐调味，即可出锅。
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