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空心菜是发物吗 空心菜怎么保鲜
2019-07-20阅读(99100)
空心菜是常见的一种蔬菜，色泽鲜绿，营养丰富，生活中很多人都喜欢吃，那么，空心菜是发物吗？空心菜怎么保鲜呢？
空心菜要炒多久才能熟
2~5分钟为宜。
炒空心菜时，要用大火快速翻炒，如果在锅中炒的时间太长，空心菜容易发生氧化而变黑，且炒久了口感不好，另外，炒空心菜前，可以用清水浸泡几分钟，并且挤入少量柠檬汁，这样不仅能去除农药残留，还可以避免将空心菜炒黑。
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