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空心菜没炒熟能吃吗 炒熟的空心菜可以放冰箱吗
2019-07-22阅读(101991)
空心菜是生活中常见的一种蔬菜，脆嫩鲜绿，口味独特，还含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，深受大家的喜爱，那么，空心菜没炒熟能吃吗？
空心菜怎么炒好吃
蒜茸空心菜
材料
空心菜、鸡精、蒜头、盐。
做法
1、空心菜洗净，摘成段状；
2、将空心菜沥干水份，蒜头剁成蒜茸；
3、炒锅热油，大火，爆香蒜茸；
4、倒入空心菜，翻炒待软后；
5、加盐和鸡精调味，即可。
清炒空心菜
材料
空心菜、蒜片、辣椒片、盐少许。
做法
1、将空心菜洗净切段，晾干水分；
2、炒锅烧热，放入猪油，放入蒜片、辣椒片爆香；
3、放入空心菜，大火爆炒；
4、加入所有调味料，炒匀入味即可。
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