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空心菜杆怎么炒好吃 空心菜的杆不入味怎么办

2019-07-22阅读(43096)
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空心菜是常见的一种蔬菜,细嫩可口,营养丰富,含有大量的胡萝卜素和维生素C,而且空心菜杆中含有丰富的膳食纤维,那么,空心菜杆怎么炒好吃呢?

蒜拌空心菜

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材料

空心菜,大蒜,酱油,盐,味精,香油,醋。

做法

1、将空心菜择去老根,切成长段,放开水中焯一下,捞出控干水分;

2、将蒜剥去皮,洗净剁成茸状;

3、将蒜与酱油,醋,香油一起拌匀;

4、浇在空心菜上,调匀即可。

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