甲鱼是我们生活当中很常见的食物,它的营养价值非常高,吃这个对身体非常有好处的。但是再好吃的东西也有需要禁忌的地方,那在吃甲鱼的时候有什么需要注意的吗?它不能和哪些东西一起吃呢?
甲鱼肉含有丰富的蛋白质,如果将含果酸丰富的水果和富含蛋白质的甲鱼一起吃的话,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。会导致腹泻等不良反应。比如苹果、柠檬、菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝、芒果、香蕉等都属于含果酸较多的水果。
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