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桃胶能放多久 桃胶放了三年可以吃吗
2019-12-07阅读(71690)
桃胶是植物桃分泌出来的一种树脂，具有比较不错的营养价值，而买回的桃胶存放时间长会出现变质的情况，那么桃胶能放多久？桃胶放了三年可以吃吗？
桃胶能放多久
不同形态下的桃胶存放的时间有所差别，以下还是三种不同情况下桃胶的存放时间：
1.新鲜桃胶
新鲜桃胶是刚摘取的保留了桃胶的香味，一般存放的时间相当于要长一些，若保存得当大约在2-3年不等，但是需要注意的是需要将新鲜桃胶在阳光下晒干至干桃胶。
2.干桃胶
干桃胶是去将桃胶的水分流失后的干制品，保存方法得当的话，一般能够存放2-3年。
3.煮熟的桃胶
煮熟后的桃胶，因为是泡发后的桃胶经过高温烹饪的，所以保存时间相对于要短一些，一般不建议超过24小时。
注：桃胶的保存时间不宜过长，以免出现变质的情况。
桃胶放了三年可以吃吗
看情况。
如果是新鲜桃胶没有经过任何处理的话，一般放3年是不能够食用的，因为新鲜桃胶中含有一定的水分，时间一长与空气中的细菌等微生物接触会发生霉变的情况。
若是干的桃胶放三年，处于密封保存，且保存方法得当，表面没有出现任何变质的迹象是可以食用的，若保存不得当，接触空气时间长，是不宜食用的。
桃胶变质判断
桃胶变质可以通过以下几个方面进行判断。
味道
变质的桃胶闻起来会有一股酸臭味，而新鲜的桃胶是一股桃胶的青涩香味。
外观
变质的桃胶表面会有些许的白点，也就是常见的霉变情况，而新鲜的桃胶是琥珀的颜色，较清澈。
粘稠度
变质桃胶有所软化，会出现成坨的情况，手摸时会有些粘手，而新鲜的桃胶并不会。
吃了变质桃胶怎么办
看情况处理。
若食用了变质桃胶后，身体并没有出现任何不适症状，一般没有什么很大的问题，可以不做处理，若食用后身体出现了恶心、呕吐等不适症状，一般建议立即停食，前往医院进行检查，根据医生指导用药，后期忌辛辣刺激的食物，建议食用一些粥等清淡易消化食物。
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