大家在吃菠萝蜜的时候,总能够剩下一大堆的菠萝蜜核,这些核富含淀粉,也是可以吃的,口感就像是吃花生一样,但是注意一次不要吃的多了,那么菠萝蜜核吃多了会怎样呢?
菠萝蜜核中含有丰富的淀粉,如果吃多了就会出现和多吃板栗类似的症状,容易腹胀、消化不良,十分难受。
菠萝蜜核中含有丰富的纤维素和淀粉物质,食用不易消化,但是又能促进胃酸的大量分泌。因此一旦吃多了,出现消化不良的情况,胃中胃酸反流,进入食管,就容易有烧心、胸闷的感觉,整个人会有些烦躁。
一般情况下吃了较多的含淀粉的食物或者是含高蛋白的食物肠道中就容易产生气体,而菠萝蜜核就属于含淀粉较多的食物,因此吃多了会有不断放屁的尴尬现象。
洗干净之后,水煮熟就能吃了。
菠萝蜜的核是可以吃的,但是要煮熟之后才能吃,果核中含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、微量元素以及维生素等营养物质,具有排出身体的毒素以及预防便秘的作用,但是过量食用菠萝蜜核,可能会出现过敏反应。
水开后煮15-20分钟即可。
一般情况下将菠萝蜜的果核洗干净,放入烧开的水的锅中,煮15~20分钟,捞出晾凉即可食用。除此之外,菠萝蜜的果核还可以用来炒菜、熬粥、做汤等。
一次吃不超过10颗为宜。
菠萝蜜核含有非常丰富的营养成分,如:淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、核黄素、膳食纤维以及钠、钾、铜等微量元素,食用有较高的营养价值,但一次性不能多吃,建议每次吃5—10颗即可。
若吃多菠萝蜜核导致肠胃不适的,可以多喝热水,或一些促进消化的食物,如山楂、菠萝、柠檬等,这样既可以促进食物消化,又能缓解不适症状,有利于身体的自我恢复。
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