菠萝蜜是一种很常见的水果,很多人都喜欢吃,但是里面的核也是可以食用的,那么菠萝蜜的核怎么吃呢?
菠萝蜜的果核中含有丰富的淀粉、脂肪、植物蛋白、矿物质等营养成分,食用之后有助于补充身体所需的部分营养,对身体有一定的益处,食用价值比较高,菠萝蜜核的食用方法也比较多,可以水煮、炒食,还可以用来炖汤或煮粥食用,根据自己的喜好选择即可。
做法:
1、将菠萝蜜核表面粘液清洗干净。
2、锅中加水烧热,将菠萝蜜核放入。
3、然后加入少许食盐搅匀,开火煮沸。
4、转中火再煮大约15-20分钟,关火,将菠萝蜜核捞出。
5、将其晾凉后即可食用。
步骤:
1、将菠萝蜜核表面黄色的软膜去掉。
2、然后放入清水中洗干净。
3、锅中加水,将菠萝蜜核煮熟,捞出,控干水分。
4、再放入炒锅中,开中小火慢炒至微微变色。
5、去掉外壳,食用果仁即可。
材料:菠萝蜜核10颗,粳米100克。
做法:
1、将粳米淘洗干净,放入锅中。
2、菠萝蜜核洗净,外层的壳剥掉,一同放入锅中。
3、然后加入适量清水,先开大火煮沸。
4、然后改小火炖煮30分钟左右,煮至粥稠。
5、将粥盛出即可食用。
6、可以根据自己的口味调入适量白糖或冰糖。
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