生活中很多蔬菜放隔夜之后都不能食用，经常见到吃隔夜菜中毒的现象，金针菇是常见的食物之一，那么这金针菇隔夜可以吃吗？
生的金针菇隔夜能吃。
生的金针菇隔夜能吃。
金针菇和肉类食物不一样，属于真菌类食物，并且买回来的金针菇都会带有一部分根，在阴凉的环境中能存活很长的时间，因此，过夜的生金针菇能吃。
隔夜金针菇不宜食用。
金针菇中含有较高的蛋白质，新鲜食用时才能保存良好的清香口味，隔夜后口味变差，另外，金针菇和蔬菜一样，隔夜还容易滋生其他菌类，引起身体不适。
隔夜菜其实和腌制菜一样，都含有较多的硝酸盐，这类物质在人体中会转化成亚硝酸盐类，具有致癌活性，因此，食用隔夜的金针菇会增加患癌症风险。
环境中存在很多的细菌，而炒熟的金针菇中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养物质，是理想的细菌培养基，食用容易引起菌类感染，一起腹泻、腹痛等症，严重可能引起疟疾。
1.隔夜海鲜不能吃，鲜味流失严重，还容易滋生菌类。
2.隔夜绿色蔬菜不能吃，绿色蔬菜隔夜是亚硝酸盐产生最多的一类，有较强的致癌性。
3.隔夜汤不宜食用，汤类食物最适合鲜食，隔夜后味道流失严重，菌类滋生较多。
0个回答Q 吃金针菇有什么好处？
0个回答Q 同时吃驴肉和金针菇会导致怎么样？
1个回答Q 用金针菇治疗脂肪肝有何方法？
0个回答Q 金针菇和鸡蛋能一起吃吗
0个回答Q 金针菇和鸡蛋一起吃有什么好处
0个回答Q 孕妇吃金针菜催奶吗？
1个回答Q 为什么半熟的金针菇不能吃？
0个回答Q 放在冰箱里面的隔夜还能吃吗！
0个回答Q 老人家吃剩饭剩菜以及隔夜菜对身体
0个回答Q 有乙肝，请问一下能不能吃隔夜菜呢
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