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女性吃纳豆的功效与作用 纳豆可以加热吃吗

2020-09-03阅读(93390)
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纳豆是一种发酵制品,在日本地区是非常流行的,几乎是每家每户餐桌上必备的食物,最近几年慢慢在国内也开始流行起来了,那女性吃纳豆的话到底有什么功效和作用呢?

纳豆可以加热吃吗

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不建议加热。

纳豆是通过黄豆在纳豆菌的发酵下制作而成的,在发酵过程中会产生纳豆激酶等多种生理活性物质,食用后对人体健康有一定的益处。

但是其中的纳豆菌和这些生理活性物质并不耐高温,环境温度如果较高的话就会很容易失去活性,建议不要加热食用,以免失去效果。

而且纳豆在保存的时候也建议最好是冰箱冷藏保存,这样才能更好地维持纳豆的活性,发挥出最大的效果。

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