纳豆是由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜的特点,经常食用纳豆不仅具有黄豆的营养价值,还能有以下特殊的功效和作用。
纳豆中含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、异黄酮、叶酸、维生素以及矿物质等多种营养素,食用后能够为女性身体补充多种营养素,维持身体的正常生命活动,保持身体健康。
纳豆中的粘液素,与水溶性膳食纤维的作用相似,吸水率高,能够促进胃肠蠕动,增加粪便体积,起到良好的润肠通便作用,适合便秘的女性食用,减少因便秘引起的毒素沉积。
纳豆不受胃液的强酸影响,它能很快在肠道内定植并产生吡啶二羧酸,有助于杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒,起到排毒功效;而且纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分,能调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡,促进血液循环,改善皮肤弹性,达到美容养颜、延缓衰老之功效。
纳豆可以促进益生菌的增长繁殖,可以平衡肠道环境,加速人体新陈代谢,减少人体对脂肪的吸收;同时纳豆中的维生素K2支持体内脂肪燃烧,防止脂肪在体内堆积,从而起到瘦身减肥的作用。
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0个回答Q 纳豆饭前吃还是饭后吃
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