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猪肚炖什么养胃健脾 猪肚怎样煲汤才对肠胃好
2021-08-13阅读(165957)
猪肚在生活中的营养价值是比较高的，具有一定养胃健脾的作用，那猪肚炖什么养胃健脾？猪肚怎样煲汤才对肠胃好？
猪肚怎样煲汤才对肠胃好
生活中猪肚养胃的做法是很多的，用以下方法举例，具体做法如下：
材料：猪肚、山药、、芡实、姜片、精盐、料酒、玫瑰露酒、淀粉等适量。
步骤：
1、先将猪肚洗净，用玫瑰露酒反复抓洗，去除异味。
2、然后再用淀粉搓去表面黏液，放入沸水中焯透，切成宽条。
3、期间将山药去皮洗净，切粒；芡实洗净。
4、之后锅中加水烧沸，先放入猪肚、姜片、料酒、煲约1小时。
5、随后再下入芡实，转小火煲约30分钟，然后加入山药续煮20分钟。
6、最后放入精盐调好口味即可。
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