饮食指南 > 莲藕可以生吃吗 莲藕生吃怎么去寄生虫
莲藕可以生吃吗
可以但不建议生吃。
莲藕中并不含有毒性物质，生吃的话也不会中毒，如果想生吃的话是可以少量生吃一些的，还可以对人体起到清热凉血的作用，但是在吃之前需要先清洗干净。
但是莲藕的质地一般都比较硬，其中含有较多的淀粉，如果生吃太多的话就会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担，所以一般情况下建议最好是煮熟之后再吃。
莲藕生吃怎么去寄生虫
莲藕通常是生长在水田里面的淤泥里，因此很容易会沾染上较多的泥土、细菌、寄生虫等杂质，如果要生吃的话，那么就需要将这些杂质都清洗干净，不然就有可能会对人体的健康造成不利的影响。
建议可以先将莲藕放在盐水中浸泡一会儿，等表皮的淤泥都软化之后再用钢丝球搓洗几遍，直到莲藕的表面被搓洗到光滑发亮，此时再用大量的清水冲洗干净就可以了，如果觉得还是太脏的话那么也可以将莲藕的表皮削掉后再吃。
莲藕生吃好还是熟吃好
各有优点。
莲藕味甘、性寒，直接生吃的话能够避免营养成分的流失，对于人体来说也能够补充到更多的营养物质，能够起到清热解毒、凉血散淤、止咳除烦的效果，但是不适合脾胃虚寒的人群食用。
而如果将莲藕煮熟之后再吃的话，其中所含的淀粉经过糊化之后，不仅能够避免对人体的肠胃造成较大的刺激，而且还能够帮助其它食物进行消化和吸收，从而能够起到健脾止泻的作用，适合于大部分人群食用。
莲藕生吃怎么吃
分数次吃或者榨汁喝。
因为莲藕本身的质地较硬，其中含有较多的膳食纤维素，如果直接生吃的话可能会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担，可能会使人体出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
因此对于一般人群来说建议最好是分数次少量吃，或者榨成汁、去掉渣滓后服用，这样会更有利于肠胃的消化和吸收，从而也能对人体起到更好的效果。
相关问答推荐
-
0个回答Q 吃莲藕对身体有什么作用？
-
0个回答Q 莲藕和玉米一起吃有什么好处吗？
-
0个回答Q 莲藕和玉米能一起吃吗？
-
0个回答Q 莲藕减肥法要注意什么？
-
0个回答Q 吃莲藕减肥怎么吃比较好？
-
0个回答Q 吃莲藕可以减肥吗？
-
0个回答Q 莲藕和豆腐一起吃有哪些好处？
-
0个回答Q 莲藕可以和豆腐一起吃吗？
-
0个回答Q 莲藕和西红柿一起吃有什么好处吗？
-
0个回答Q 莲藕可以和西红柿一起吃吗？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中