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没包完的饺子皮放冷藏还是冷冻 饺子皮可以做什么美食
2022-12-21阅读(56474)
买了很多饺子皮包饺子，但是还有一部分没有用完，没包完的饺子皮放冷藏还是冷冻？饺子皮可以做什么美食？
没包完的饺子皮放冷藏还是冷冻
建议冷藏，具体原因如下。
1.冰箱冷藏箱内部的温度比较湿润，可以在一定程度上保持饺子表面上的水分，避免饺子皮出现发硬、开裂等现象，具有很好的保鲜作用。
2.如果放在冷冻的话，在使用前还需要进行解冻，在这个解冻的过程中可能会损坏饺子皮，所以没包完的饺子皮放在冷藏比较好。
但是要注意饺子皮放在冷藏里面最长可以保存3-5天左右的时间，超过这个时间最好不要继续吃了，以免导致不适。
饺子皮可以做什么美食
饺子皮可以做葱油小饼或是香蕉饼，具体如下。
葱油小饼
1.饺子皮叠起来，中间抹上油酥跟葱花然后卷起来，边卷边压紧。
2.卷成长条后再从一头卷起，放平，稍稍按扁，再用擀面杖擀成2倍大的饼。
3.平底锅刷油，煎至一面金黄翻面，两面煎至金黄色即可。
香蕉饼
1.饺子皮切一小块香蕉放到中间，.用勺子稍微压碎点。饺子皮周边沾水，再放一张饺子皮上去，周围捏紧。
2.用叉子周围压出楞，电饼铛预热后，刷油放饼，然后烤2-3分钟。
3.翻个面再烤2-3分钟即可，在烤的过程中只要馅不露出来都是可以的。
饺子皮为什么煮不熟
饺子皮煮不熟主要分为以下三点。
1.如果是速冻饺子，煮的时间不宜太长，时间太长饺子皮的水分会蒸发掉，会导致煮不熟，建议用中小火慢慢煮即可。
2.煮饺子的水一定要保证够，其次可以添加少许的食盐煮。
3.煮的过程中一定要时刻观察饺子的外观，饺子熟了后会变软，且浮在水面上。
饺子皮如何快速化冻
把饺子皮拿出来，分成几摞竖直放在盘子里或者砧板上，其原理是木制的砧板可以吸水，把放在盘子里或者砧板上的饺子皮拿到通风的地方或者风扇下面，自然解冻即可。
小贴士
饺子皮在冷冻的时候尽量竖直，这样解冻的时候会轻松一点。
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